五感を使って日本を感じる:触覚

　日本の触覚を考えるときは、ライスペーパー、竹、シルク、畳マット、着物や帯(おび)の手(て)の込んだ刺繍(ししゅう)、布籐(ぬのとう)のようなテクスチャを考えることができます。

　日本で食べること、食品のテクスチャーのだけでなく、食器の感触(かんしょく)も重要です。たとえば、漆器(しっき)が暖(あたた)かく感(かん)じながら、新鮮(しんせん)なカット竹箸(たけはし)は、タッチに素晴らしくクールな感じです。

益子焼陶芸体験教室よこやま

わらび餅(もち)

　ゼリー状のお菓子は、ワラビの澱粉から作られ、きな粉（甘いきな粉）に浸漬(しんせき)します。それは、夏に人気があります。面白いことは、水の味ではなく、ゼリーのテクスチャーです。多肉質の内容はすぐに繊細(せんさい)な甘さに溶(と)けます。舌のにクールです。

　 このビデオでは、わらび餅を作る簡単な方法を示しています。

温泉(おんせん)

　　あなたは今まで温泉のお湯の滑らかさの感触を経験していましたか。

    あなたは他の日本のテクスチャーを経験していますか。

五感を使って日本を感じる:味覚

　皆は、甘味、酸味、苦味、塩味について4つの基本味を知っています。しかし、あなたはうま味について知っていましたか。うま味は、実際(じっさい)にどのようなもの味でしょうか？

　

　うま味食品は、塩味ような味なので、うま味の感覚を理解するためにいくつかの異な(ことな)った食品を食べる必要があると思います。昆布(こんぶ)、かつお節(ぶし)で作った和風(わふう)のスープはうま味があります。うま味は、肉の味のようなものですと言われています。

メロンパン

　普通のメロンパン、紅茶(こうちゃ)入りメロンパン、チョコチップメロンパンなどいろいろな種類のメロンパンがあります。メロンパンはメロンのような香りがします。中はフカフカ、外はカリカリで食感は最高です。メロンパンメロンのような味はありません、形がメロンのようなものです。

　このパン見つけました本当のメロンを入れ、そして味もメロンの味がして美味しいです。普通のメロンパンの形とちがいます。でもこのパンはメロンパン呼ばれません。なぜかしら。。。

 とにかく、メロンパンはとてもおいしいですので、曲にインスピレーションを与えました。

メロンパンの歌

　日本に来たら是非(ぜひ)一度メロンパンを食べてみてくださいね！おススメです！

　

　味覚を使用して、日本語の多くの表現があります。

　

　次に、インターネットで私が見つけたいくつかの例があり、いくつかの私はクラスで学びました。

・やつは甘い　ナイーブと愚(ぐ)かなのような人です。

・酸(す)いも甘(あま)いも 　良い時と悪い時の意味です。

・しょっぱい顔をする 　不安(ふあん)そうな表情(ひょうじょう)、怒っ見えるのような意味です。

・あの先生は点が辛い その先生は点(
)数に非常(ひじょう)に厳しいです。

・苦い経験から学ぶ 　厳しい経験から学ぶこと

五感を使って日本を感じる:嗅覚

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写真やビデオで説明することはできませんものです。日本では、私が良い感情と良い思い出を送信(そうしん)する匂いがいっぱいあります。

たたみ

裸足(はだし)で部屋に入るとき私の初めての感覚は古いような匂いがあったことでした。香りはとても強かったので、私はそこに眠ることができないだろうと思っていました。今は私の一番好きな​​香りは畳(たたみ)のです。

ほうじ茶

　ほうじ茶は お湯を注いだ瞬間(しゅんかん)の香(こう)ばしい香り(かおり)は格別(かくべつ)です。

緑茶は、高温で焙じて、それがほうじ茶になります。

ご飯

　　私は炊飯器で炊いたご飯から暖かい蒸気(じょうき)の匂いが好き。

五感を使って日本を感じる:聴覚

パチンコ

　パチンコ、スロットマシンとピンボールの混合物(こんごうぶつ)である。パチンコ屋は金持ち、貧乏人、老若男女(ろうにゃくだんじょ)が集まるところです。人々はパチンコ台に向かうことで、ストレスを発散しています。金切り声を上げるマシン。

パチンコの音声ファイル

粗大(そだい)ゴミトラック

　粗大ゴミは大きく重い為、普通のゴミとは分けられています。その為、粗大ゴミトラックというものが存在しています。次の音声ファイルは、粗大ゴミトラックのアナウンスです。　

粗大ゴミトラックの音声ファイル

廃品回収車(はいひんかいしゅうしゃ)

(

　次の文は廃品回収車のアナウンスの音声です。

廃品回収車(はいひんかいしゅうしゃ)です。

ご家庭内(かていない)で、ご不要(ふよう)になりましたテレビ、エアコン、オーディオ、冷蔵庫

など回収(かいしゅう)いたします。

壊(こわ)れていてもかまいません。

また、分からないことがありましたら、お気軽(きがる)にご相談ください。

太鼓(たいこ)

　
　もともと太鼓は、最初の宗教的(しゅうきょうてき)な祭りや儀式(ぎしき)のために神社やお寺で演奏(えんそう)されました。村の太鼓が聞こえてきている最も遠い点は村の端(はし)にマークされたと言われています。それはまた、敵(てき)を怖がらせるために音が大きくなって戦争(せんそう)で使用されていました。

太鼓の音声ファイル

蝉(せみ)

東京の夏は夜昼(よるひる)に昆虫(こんちゅう)、主に蝉の声がいっぱいです。日本の夏のせみの音に聞きましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　蝉の音声ファイル

カラス

カラスは、私が日本にいることを思い出させるアイコンです。特に朝にカラスのカーカーは、私は日本を感じる。

　　　　　　　　　　　　　　　　カラスの音声ファイル

踏切警報ベル

踏み切りの音 、そして、来る電車は 日本全国聞くことができます。

                               

                                          電車ベルの音声ファイル

今のはそれらの音のソースを見てみましょう

パチンコ店の内部には、ここで写真やフィルムを取ることは許可されていませんので、ここはリンクです。

五感を使って日本を感じる:視覚

  

視覚(しかく)

　最初に東京着いた時、私は看板に電線、車と人に囲まれていました。他の大きな都市でもその光景は同じだと思いました。東京は他とは違うユニークな文化を持っていました。

看板

 日本の看板はたくさんの色と様々なキャラクターを使って、一目で何の店の看板か分かるようになってきます。

　昔の日本の看板は店の名前だけをシンプルに美しくデザインしていました。今の看板は独創的なグラフィックデザインを用いています。ただ、昔の看板はそのシンプルさの中に店の誇(ほこ)りと魂(たましい)が込(こ)められていました。

　分かりやすい公共の看板もいっぱいあります。

街の灯

 東京の夜景(やけい)は明るく鮮やかに輝いていますが、それは欧米の映画で表現されている光景です。

 次のビデオは東京の夜景を歌った曲です。

　              堺正章さんの「東京の夜景街の灯り」（歌詞入りです）

　  次のビデオは大地震の後、節電(せつでん)により暗くなった東京の様子(ようす)です。

この動画がきっかけとたんて「Stars 4 Tokyo Sky Project」へ参加することになりました。

                   電話線(                                                           でんわせん)/送電線そうでんせん)

 東京都内の市街地(しがいち)を歩いていると、空にまたがる電話線と送電線を見ることができます。

  次は人々のように話すことまたは感じることができる電柱(でんちゅう)についての映画です。

「電信柱エレミの恋」

自動販売機

                          

　東京ではどこにでも自動販売機があります。自動販売機は品物を売るというだけではなく、

  夜には街灯がいとうとしての役割にもなっています。